Dứa đóng hộp EFOCO Việt Nam được sản xuất từ những trái dứa tươi tuyển chọn tại các vùng nguyên liệu trù phú của Việt Nam. Với dây chuyền chế biến khép kín, hiện đại, sản phẩm giữ trọn vẹn màu vàng óng, độ giòn ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kiểm định khắt khe phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu quốc tế.

1. Tổng quan về sản phẩm Dứa đóng hộp EFOCO

Dứa (thơm) Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường thế giới nhờ hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và độ giòn vượt trội. EFOCO Việt Nam tận dụng lợi thế nguồn nguyên liệu tại chỗ từ các giống dứa chất lượng cao (dứa Queen, dứa Cayenne) để đưa vào chế biến đóng hộp ngay sau khi thu hoạch, đảm bảo độ tươi mới tối đa.

Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất tạo ngọt hóa học độc hại, không phẩm màu nhân tạo, được thanh trùng bằng công nghệ nhiệt hiện đại giúp kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ nguyên cấu trúc thịt quả và vitamin thiết yếu.

2. Các quy cách dứa đóng hộp phổ biến

Nhằm đáp ứng linh hoạt nhu cầu từ ngành F&B, chuỗi nhà hàng, tiệm bánh đến các nhà máy chế biến thực phẩm công nghiệp, EFOCO cung cấp nhiều hình thức cắt lát:

2.1. Dứa khoanh đóng hộp (Canned Pineapple Slices)

• Đặc điểm: Từng lát dứa tròn đều, cắt bỏ lõi chuẩn xác, màu sắc đồng nhất, thích hợp cho trang trí bánh, món nướng BBQ, burger hoặc sử dụng trực tiếp.
• Quy cách: Cắt khoanh ngâm nước đường nhẹ (Light Syrup) hoặc nước đường đậm (Heavy Syrup).

2.2. Dứa miếng / Dứa rẻ quạt (Pineapple Chunks / Tidbits)

• Đặc điểm: Trái dứa được cắt thành các miếng tam giác hoặc miếng hạt lựu đều đặn, tiện lợi khi chế biến salad hoa quả, nấu chè, làm topping đồ uống hoặc nhân bánh ngọt.
• Ưu điểm: Tiết kiệm tối đa thời gian sơ chế cho các chuỗi ẩm thực và bếp ăn thương mại.

2.3. Dứa vụn / Dứa nghiền (Crushed Pineapple)

• Đặc điểm: Phần thịt dứa được xay vụn nhuyễn vừa phải, giữ nguyên tép dứa mọng nước.
• Ứng dụng: Chuyên dùng làm mứt dứa, nước sốt dứa, nhân bánh nướng (bánh dứa Đài Loan, bánh tart) hoặc nguyên liệu nền cho ngành pha chế.

3. Bảng thông số kỹ thuật tiêu chuẩn (Specifications)

Tiêu chí	Mô tả tiêu chuẩn
Dứa nguyên liệu	Dứa Queen (thơm đậm, giòn ngọt) hoặc Dứa Cayenne (mắt nông, mọng nước)
Dung môi ngâm (Media)	Nước đường nhẹ (Brix 14 – 17%) / Nước đường đậm (Brix 17 – 20%) / Nước ép dứa tự nhiên
Độ axit (pH)	3.5 – 4.2 (vị ngọt thanh hòa quyện vị chua dịu tự nhiên)
Quy cách đóng hộp	Lon 15oz (~425g), Lon 20oz (~565g), Lon 30oz (~850g), Lon A10 (~3kg)
Quy cách đóng thùng	Thùng carton 12 lon hoặc 24 lon (chịu lực, đạt chuẩn xuất khẩu)
Hạn sử dụng	24 – 36 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản	Nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở lon bảo quản lạnh từ 4 – 8°C và dùng trong vòng 48h

4. Ứng dụng đa dạng trong ngành ẩm thực & pha chế

Dứa đóng hộp EFOCO là giải pháp nguyên liệu tối ưu chi phí và thời gian cho nhiều lĩnh vực:

• Ngành bánh & tráng miệng: Dùng làm topping bánh pizza dứa, bánh kem, bánh tart hoa quả, mousse và nhân bánh nướng.
• Pha chế đồ uống: Làm nguyên liệu pha trà hoa quả nhiệt đới, cocktail dứa, sinh tố, mocktail, soda trái cây.
• Bếp nhà hàng: Chế biến các món xào chua ngọt, sốt dứa sườn cay, súp hải sản, salad khai vị.

5. Vì sao nên chọn mua dứa đóng hộp tại EFOCO Việt Nam?

1. Nguồn cung dồi dào, ổn định quanh năm: Chúng tôi chủ động liên kết diện tích trồng dứa lớn, cam kết cung ứng số lượng lớn theo hợp đồng dài hạn, không đứt gãy nguồn hàng.
2. Kiểm soát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt: Quy trình tiệt trùng kín, không nhiễm tạp chất, đạt chứng nhận vi sinh an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
3. Hỗ trợ gia công OEM / Private Label: Nhận đóng gói theo quy cách riêng, dán nhãn thương hiệu riêng của đối tác cho các đơn hàng xuất khẩu hoặc phân phối hệ thống siêu thị.
4. Giá xuất xưởng cạnh tranh: Làm việc trực tiếp với đơn vị sản xuất, không qua trung gian, chính sách chiết khấu hấp dẫn cho các đại lý, nhà phân phối và nhà mua hàng quốc tế.

6. Liên hệ nhận mẫu thử và báo giá B2B

Quý khách hàng, đại lý phân phối, doanh nghiệp F&B và đối tác xuất nhập khẩu có nhu cầu đặt hàng hoặc yêu cầu gửi mẫu dứa đóng hộp, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi: